Los cocineros Ferran Adriá, Martín Berasategui, Jordi Cruz, entre otros, participan junto a FESBAL en la campaña ‘A por la tonelada’, una iniciativa de la Federación Española de Bancos de Alimentos y la tienda on-line de croquetas gourmet croquetasricas.com para conseguir una tonelada de estas para los más necesitados.
Este año, por razones sanitarias de la pandemia la FESBAL no puede realizar la ya tradicional recogida de alimentos en supermercados aunque sí es posible realizar una donación económica en la caja del establecimiento que se añadirá a la cuenta total de productos comprados.
Sin embargo, la tienda de croquetas señala que «quizá el desconocimiento» ha llevado a que no se consigan tantos fondos «como requiere la situación actual».
Al reto se han sumado numerosos conocidos chefs pero también varias empresas de alimentación y restauración, restaurantes y fundaciones para lograr el reto de llegar ‘A por la tonelada’ de croquetas que se harán llegar a la FESBAL.