Recién terminada la carrera de Nutrición y Dietética, la zizurtarra Iratxe Etxaleku empezó a buscar trabajo. Al no haber muchas oportunidades, tomó una decisión que marcaría su vida profesional: montar su propia consulta de nutrición.
En febrero de 2021, con tan solo 23 años, arrancó con su centro Nutriratxe en el barrio pamplonés de Mendebaldea, y dos años después ya tiene más de 200 pacientes. Aunque está diplomada en nutrición deportiva, en su consulta recibe a todo tipo de pacientes, desde deportistas a otras que simplemente buscan cuidar su alimentación o tratar diferentes patologías.
Gracias a ser la nutricionista del club de atletismo Hiru Herri, del que recibe tanto corredores de montaña, fondo, medio fondo, triatlón, velocidad, vallas, saltos o lanzamientos; a Nutriratxe también acuden pacientes de otros clubes y todo tipo de deportistas como ciclistas, nadadores, futbolistas o boxeadores, aunque por ejemplo también trabaja como nutricionista para la Fundación Xilema, donde realiza los menús de pisos tutelados.
“Además, recibo muchos pacientes que se están preparando la oposición de Bombero o Policía Foral y que tienen que llevar una alimentación regulada, ya que su día a día consiste en entrenar y estudiar sin perder el rendimiento, además de que las pruebas físicas son muy duras”, afirma Iratxe, que señala que en estos casos además hay que “tirar de suplementación”. Los productos de suplementación deportiva con los que trabaja y que vende en Nutriratxe son de la marca Crown, pero siempre pautados por ella misma. “Si por ejemplo viene una persona con una anemia le mando directamente a la farmacia”, asegura.
A la hora de llevar una dieta que esté fundamentada, Iratxe lo tiene claro: “No hago cosas raras. He visto muchas dietas, que si la de la piña, la del melón, etc, y al final me da la risa. Yo sigo la dieta mediterránea clásica”, afirma esta nutricionista, que recomienda a la gente que compruebe si un profesional está colegiado para que después no haya sorpresas según el tipo de dieta que aconseje.
Pero además de atender en su consulta, Iratxe disfruta con la educación nutricional, e imparte charlas sobre nutrición, además de compartir en sus redes sociales infografías y recetas para difundir sus conocimientos y ayudar a quien lo necesite.
El centro de nutrición Nutriratxe está ubicado en la calle Irunlarrea 44 de Mendebaldea. Su horario de atención son los lunes, miércoles y viernes de 9 a 14 horas y los martes y jueves de 11 a 19 horas. Puedes contactar llamando o por WhatsApp en el 690 309 118, a través de su web, de su Instagram o de su correo nutriratxe@gmail.com
Iratxe Etxaleku: colegiada NA00398
